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布草盤點(diǎn)和管理的程序及要求
1. 各部門需使用的布草，根據(jù)實(shí)際使用量配置一定數(shù)量，各部門須負(fù)責(zé)保管，布草房存?zhèn)渥銐蛴昧孔鲋苻D(zhuǎn)。2. 換洗布草以臟布草換干凈布草的形式，不能及時(shí)換領(lǐng)的，雙方做好記錄，洗滌后由使用部門領(lǐng)回。3. 逐一檢查洗衣房送回的清潔布草，將破損或有污漬的集中放置。4. 記錄a) 在記錄簿上登記報(bào)廢的布草、毛巾的種類和數(shù)量，并區(qū)分自然耗損和非自然耗損，以便準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)。b) 每月將上述有關(guān)數(shù)據(jù)匯總并將報(bào)告送交客房部...
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酒店布草基本知識(shí)
一、纖維面料1、纖維面料基本上都是由纖維經(jīng)過(guò)紡織后成紗，然后再經(jīng)過(guò)紡織后成面料。纖維的概念是天然或人工合成的，長(zhǎng)度比直徑大千倍以上而且有一定的柔韌性的細(xì)絲狀物質(zhì)。2、纖維的分類1、天然纖維天然纖維是直接從自然界取得的纖維，一般有兩種形式：1)植物纖維例如：棉、麻等2)動(dòng)物纖維例如羊毛，蠶絲等1\3、合成纖維合成纖維是通過(guò)化學(xué)處理、壓射抽絲的方法制絲取得的纖維，例如晴綸、滌綸、尼龍等。纖維質(zhì)量的辨...
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酒店布草洗滌方法及保養(yǎng)方法
一、針對(duì)目前賓館酒店（餐廳）所用的布草類產(chǎn)品，為延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用壽命特制訂如下的洗滌和保養(yǎng)方法：做好洗滌前的分檢工作，包括布草的種類的分檢和雜物的分離?？珊?jiǎn)單歸納為如下幾個(gè)類別：①注意產(chǎn)品分類洗滌： 床上用品類：床單、床罩、被套、枕套類、浴衣。 毛巾類產(chǎn)品：面巾、浴巾、方巾、地巾、浴袍等。 餐臺(tái)用的臺(tái)布、口布，椅子套、沙發(fā)套等。②按污染程度的不同分開洗滌。③按衣物顏色深淺不同分開洗滌。④新舊衣物分開...
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如何有效防范布草細(xì)菌滋生及交叉污染
布草洗滌之后的二次污染易造成洗滌布草的細(xì)菌滋生及交叉污染，仍需做很多工作加以防范。1、布草在洗滌車間的衛(wèi)生要求a）洗衣房應(yīng)清晰地劃分臟區(qū)及凈區(qū)。b）洗衣房中的布草傳輸方式為由臟區(qū)單向流轉(zhuǎn)至凈區(qū)。c）空氣的流動(dòng)方向由凈區(qū)流向臟區(qū)。d）臟區(qū)凈區(qū)的布草車嚴(yán)格區(qū)分，并禁止混用。e）接觸潔凈布草的表面每2小時(shí)做一次消毒。f）分類區(qū)、臟區(qū)及凈區(qū)需要滅蠅燈或高壓捕蟲器。g）臟區(qū)、凈區(qū)員工禁止互相進(jìn)入對(duì)方區(qū)域。h...
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